每年到了秋天，老阿力旺家地里种出来的土豆非常吃香。他家的地，土质跟别的地不一样，是一种含水量较少的夜潮土，夜里潮湿湿的，到了白天阳光一晒，土壤马上就干。所以，种出来的土豆特别面。因此，老阿力旺家的土豆特别好卖。
　　
　　今年又是一个好年景，老阿力旺家的土豆大丰收！
　　
　　按说，大丰收了，给伙计们加一点工钱才对，吝啬鬼老阿力旺不但没给伙计们涨一分钱，还要伙计们把欠他家的债全部还清。辛苦了一年，不但拿不到工钱，有的人还倒欠了老阿力旺的新账。
　　
　　小阿凡提看看一袋袋装好待运的土豆，每个袋子上都骄傲地贴着商标“乌苏土豆”。就是这个商标，使得老阿力旺赚足了银子。听说，今年这批土豆要出口到哈萨克斯坦去，老阿力旺的生意越做越大，钱越赚越多。
　　
　　赚再多的钱，也是老阿力旺的，伙计们只有白白干活的份。那么，让老阿力旺少赚一点钱有什么关系呢？“乌苏土豆”，“乌苏土豆”，不叫“乌苏土豆”，他还能赚到同样的钱吗？小阿凡提看看一个个大大的“乌”字，中间空空的，给它们点上一点，不就是另外一个字了吗？叫“鸟苏土豆”怎么样呢？小阿凡提想弄点恶作剧。他找来笔，偷偷在每个“乌”当中点上一点。