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当前位置:图书频道 > 官场财经 > 酒杯里的中国:解读中国式酒场规则 > 第 5 章 参加酒场必须进行必要的形象设计
第1节 第一章

  谈到形象设计,可能一些读者全往穿衣打扮上联系。这当然没联系错,但是参加酒场的形象设计,既包括实体的形象设计,比如穿衣打扮,还包括一些非实体的形象设计,比如言谈举止,是否有时间观念,是否谦和低调。有时候非实体的形象,比实体的形象更关键,因为它直接影响着自己的酒场形象。所以,当你参加酒场时,必须全方位地进行形象设计。
  
  首先,准时到场是美好形象的第一关口
  
  准时到场,应是参加酒场者必须的,一点不能含糊。不过“准时到场”这四个字,说起来容易做起来难。相当一部分酒场参与者,缺乏时间观念,或者从没时间观念,总认为早点晚点到场无所谓。若把此行为上升到形象层次,他们准会说是瞎掰。因而迟到早退,成了这些人的家常便饭。岂不知,一两次迟到早退尚可理解,如果形成习惯,不但会让人评价降低,还会为自身的形象抹黑。
  
  在这方面,我自以为做得不错,参加酒场基本没迟到过,倒是因准时到场带来了一些尴尬。每每参加酒场会发现,很少有准时开场的,坐等十分钟属于很正常,有时甚至要等半小时乃至一小时。有什么办法吗?真没办法。有时明知不可能准时开场,也习惯准时到场,等人总比被等好。在这个环节上,应注重坚持“五是”。


  
  一是提前三五分钟到场最合适。参加酒场讲究准时准点,并非踩着预定时间的秒针进场,才叫准时准点,一般来说,提前三五分钟最恰当。来得比东道主还早,显得猴急贪酒,双方都会尴尬。有道是,请客者不到,被请者害臊。不光这些,长时间的等待过程还特别枯燥乏味,理也没人理,看也没得看,白白浪费大好时光。若来得晚些,显得太不守时,似乎对请客者和陪客者不尊重。有的时候来得太晚了,全场只等你一人,却不能上菜开席,会让人反感腹诽。所以我说,提前三五分钟到,喝点茶水,聊会儿闲天,从容又守时,绝不会出现因你一人晚到而误全场的状况。守时是自己的行为,也是做给别人看的。
  
  二是如实交代所处的方位。请客者往往早一步到酒场,为了落实参加人员是否参加或出发,往往打电话追问行踪,做到心中有谱不慌张。被请者若能正点到达,请客者自然高兴不已;万一迟到或不来了,应告知请客者采取应对措施,免得两眼漆黑抓了瞎。如果请客者电话问询到哪儿,被请者要如实告诉大概方位,成全请客者意愿,绝不能避远就近,不言真实位置。有些被请者时常善意地说谎话,明明才动身,却说快到酒店楼下了,请客者以为这人马上进场,告诉服务员上菜。结果热菜陆续上桌,却等不来被请者,其实他还在半途中。他真有事的话,来晚点可以理解,但应当说清自己的准确位置,请客者可以根据现场情况,或与相关人商量后,决定酒场的走向。


  
  三是如临时有变动应当提前告知。参加酒场的人,尤其身处职场混事主事,往往计划赶不上变化。昨天答应人家好好的,肯定能参加明天的酒场,今天就有事情去不了,不得不违约失信。或者上午才答应请客人到场,一小时后临时来任务,又不得不变卦。这些计划外的变化,只要不是有意拒绝出席,应当提前或及时地通知请客者,让人家好有心理准备,根据变化调整安排酒场。作为变卦违约者,不能以任何借口不言不语不报信息,甚至迟报信息也不该。不报和迟报,会打乱请客者的阵脚。轻者怪你不地道,重者会骂你个狗血淋头,你也只能默默地承受。
  
  四是不能应了这场又应其他场。有的人说话处事特周到全面,谁的面子都想给,因而谁叫应谁。即,谁的场都想参加。这样做的好处是能讨好所有人,还显得自己人脉兴旺,可以同时泡在多个圈子里。它的坏处是,没有重点地送人情,谁都想讨好,若处理不妥当,则谁都不会买你的账,还会给别人留下不着调的感觉。最主要的,你答应了第一场酒,又同时答应第二场第三场,这是对第一场请客者的不尊重,凡事要讲究先来后到。如果觉得自己场合多,可以说句模棱两可的活动话,让请客者做好两手准备,省得人家忙活了一场,你只到场上露了露头,便又去串场,让人家望影兴叹。
  
  五是不要带不相干的人出席。请客者请客,无论正式宴请,还是喝闲酒,所邀人员必然存在一定的范围,叫谁不叫谁,人家心里有杆秤。叫了你,你就参加,保证按时到场,不要节外生枝,不要带上不相干的人参加。往往有种人爱多事,别人请客他跟着瞎操心,不知请客者叫了谁,或者知道请客者没叫谁,偏偏爱带上请客者没叫的人参加。既然带到了场,请客者纵然心有不快,也要强颜欢笑说欢迎欢迎。多带个陌生人还罢了,碰巧多带去的那人与请客者也熟悉,互相难为情,这叫嘛事。再如果,多带去的人能得到场上人认可,也就没的可说。但大家都认为带得多余,肯定会释放些不满情绪,搅乱酒场秩序,把酒场气氛搞糟糕。其实,多带人也就多带张嘴,吃喝无所谓,怕的是多带了一张吃四方的是非大嘴。
 

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