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第3节 【燕窝之我见】

  燕窝的功效众说纷纭,究竟吃燕窝对身体有什么好处呢?西方的研究
  
  表明,燕窝含有丰富的蛋白质和胶质。我妈妈坚持吃了几十年,她的皮肤
  
  非常好。现在,越来越多人争论吃燕窝是否真的对身体有好处。我的观点
  
  是,中国人吃了几千年的燕窝,如果没有好处就不会有那么多人吃了。
  
  出产燕窝的国家主要是印尼、马来西亚、泰国和越南。而马来西亚的
  
  燕窝也是不错的,杨先生拿出了一些马来西亚洞燕燕饼给我们看,这些燕
  
  饼要5000元一斤。
  
  我妈妈常常吃燕窝,而我也常常帮她买,买多了也就懂得了一点燕窝
  
  的知识。好燕窝要数血燕了。一些人以为血燕上的红色是燕子吐血而形成
  
  的,其实不然。之所以有红色,是因为燕子吃了海边含铁等矿物质的食
  
  物,所以吐出来的唾沫有一点红色。
  
  我妈妈吃的燕窝是越南会安天燕燕窝,现在要32000元一斤。别看它很
  
  小,浸泡之后会变得很大。而且这种燕窝吃起来有一股香味,是其他燕窝 本文来自半壁江图书频道
  
  所没有的。还有一种比会安天燕燕窝更好的,是会安官燕燕窝,约38000元
  
  一斤,它比天燕燕窝要大一点、厚一点,颜色也白点。
  
  吃燕窝一次一汤匙是没有效用的,至少每次吃一小碗。至于什么时候
  
  吃最好,店长杨先生认为并没有严格的规定,有些人喜欢晚上空腹吃,但
  
  他觉得吃饱饭吃比较好。我的母亲则是每天早上起来吃一碗。
  
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