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第6节 【美食与好茶】

  这里的主人叶荣枝先生是个会享受的人,开设了这个有美食和好茶的
  
  好地方,但叶先生说自己只是忙里偷闲,忙人之所闲而已。
  
  叶先生拿出来的茶叶是被称为“香港人的光荣”的普洱—港沧。所谓
  
  港沧,是指比较潮湿的地方。茶叶不是怕潮湿吗?的确,许多茶叶的保存
  
  都要求干爽的环境,但因为普洱发酵成熟需要湿度,所以它不会像其他茶
  
  叶那样对湿度要求非常严格。
  
  普洱很耐喝,而且是越喝越好喝。喝茶时,头一两次洗掉的茶水也不算可
  
  惜。
  
  几杯茶后,叶先生指着桌上的糯米鸡说:“我推荐你吃这个糯米鸡,
  
  或者应该叫它糯米包。是把生糯米包在荷叶里蒸熟的,你尝尝有没有荷叶
  
  香。”说到吃,我想起一件有趣的事:当年成龙先生的父亲教会我做茶叶
  
  蛋,我到非洲后闲来无事时,就用鸵鸟蛋做茶叶鸵鸟蛋。
  
  爱喝茶的叶先生也喜欢收藏茶盅。他的藏品有民国初期的茶盅、比一般茶盅

本文来自半壁江图书频道

  
  大的成对的茶盅,写着朱子治家格言的茶盅,还有乾隆时期的酱色青花茶盅。
  
  茶叶可以收藏,茶盅也是值得收藏的。虽然与以前相比,现在这些茶盅的
  
  价格贵了,但是,还是很值得从现在开始收藏的,因为以后肯定会更贵。不
  
  过,收藏茶盅也不一定要收藏旧的,新的也可以,关键是要收藏颜色、花色好
  
  看,即让人悦目的茶盅。
  
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