【偏方一】

十谷粥

【食  材】

红豆、绿豆、黑豆、花豆、白芸豆、红米、薏米、青稞、紫糯米、白小米各适量。

【做  法】

提前一晚浸泡红豆、绿豆、黑豆、花豆、白芸豆；提前4～5小时浸泡红米、薏米、青稞、紫糯米、白小米；把泡好的豆子和米一起放入电饭锅，加入三倍多的水，煮至黏稠。根据口味加入适量的白糖或盐。

【偏方二】

红薯栗子炖排骨

【食  材】

红薯一根，栗子250克，排骨一到两条，红枣6～10枚，姜片适量。

【做  法】

把排骨洗干净，放入沸水中煮5分钟，捞出备用；红薯去皮，切块，备用；将去壳的栗子倒入热水中，去衣；以汤锅接清水，开火，加入排骨、红薯、栗子和姜片，大火烧15分钟左右，再转小火炖一个小时。

【外公问诊记】

有些女性来月经的时候容易出现浮肿，患者成滟溪就是一个例子。

她来求诊的时候，外公发现滟溪的上眼睑肿胀，而她的脉象显示肝气郁结，血行不畅。通过望闻问切，外公诊断她是经前期浮肿，中医术语称“经行浮肿”或“经来遍身浮肿”。

外公安慰滟溪不用紧张，这种浮肿与女性月经周期变化和内分泌变化有关，是正常的生理现象。一般而言，女性生理期间，水分代谢能力下降，来月经后，随着排尿量的增多，浮肿可自行消退。生理期间，要多吃点利水排水的食物，例如红豆沙、冬瓜汤、茯苓荷叶茶等。

滟溪还向外公请教，有人说生理期吃甜食不容易胖，或者说生理期是容易减肥的时候。听人说这段时间代谢好，所以来月经前她经常吃甜食物。外公说这个说法是没有科学依据的。

外公认为，减肥的最好时期是生理周期结束的第二天，这天不易吃过多的谷类食物，只在午餐吃主食，另外还要少吃糖分高的食物，以免能量囤积。这样一来，第二天称重，一般可以减少一千克。随后的一周要坚持在早餐前跳减肥操，消耗体内多余的脂肪。

【外公说中医】

有些人在生理期前喜欢吃甜，巧克力、蛋糕、糖果之类接连不断，刚吃完心情会变得很愉悦，可是过一会儿，又感到疲倦，甚至头晕。外公说这种情况属于经前症候群。

甜食含有大量的糖分，女性吃了之后，体内的血糖浓度一下子往上蹿，忽然感到开心和满足；然而，过不了多久，血糖浓度就会快速回落，不安、焦虑、空虚的感觉又来了，于是，还想再吃点甜食。这样，热量就慢慢地囤积起来，若不能及时燃烧掉，体重就会升高。因此，经期吃甜易发胖！

外公建议生理期前嗜甜的女性吃全谷食物、蔬菜和甜度低的水果，维持血糖的平衡，如燕麦片、玉米、番石榴等。