【偏方一】

三鲜豆腐汤

【食  材】

豆腐三块，鲜虾200克，豌豆25克，玉米粒50克，香菜两根，鸡蛋一个，料酒、白胡椒粉、水淀粉、盐、香油各适量。

【做  法】

将豆腐切成丁，待用；打蛋液，备用；去虾壳，挑虾线；煮清水，依次加入豆腐和虾仁，豌豆和玉米粒；滴入少许料酒、白胡椒粉、盐和水淀粉，搅拌均匀；随后，沿着锅边缓缓倒进蛋液，看到白色蛋花生成后加一点香油，撒上香菜即可。

【偏方二】

蟹壳豆腐汤

【食  材】

蟹壳两个，豆腐两块，适量的葱花、姜丝、蒜片、盐、糖和胡椒粉。

【做  法】

豆腐用清水泡15分钟；热锅，待花生油热出香气后，倒入姜丝、蒜片，爆炒蟹壳；等到蟹壳变红后，放进豆腐；过两分钟后倒入清水，盖上锅盖炖15分钟，最后撒入适量葱花、盐、糖和胡椒粉调味即可。

【外公问诊记】

李女士是一位中年女性，在机关上班，近两年来总觉得干什么都提不起劲，脾气时好时坏，皮肤略显干燥，有时候无端端地腰酸腿疼。

她也跑过几家医院，看了不少西医，也没说有什么大毛病，就是卵巢功能有点衰退，雌激素分泌开始减少了。吃了一些药，打了好几次针，还老觉得身上不自在。听别人说外公医术高超，特意过来看病。

李女士告诉外公，自己时不时地头晕目眩、失眠胃寒、肌肉酸疼、便秘，有点焦虑。外公给她分析，随着年纪的增长，女性卵巢功能会减弱。而她提及的症状用中医术语来说就是天癸将竭、肾气渐衰导致的。可利用中医从整体出发进行调理，将全身的生理免疫机能发挥出来，以达到阴阳平衡、保养卵巢的目的。

鉴于“药食同源”，外公给李女士开了一个保养卵巢的食疗处方，红枣花生莲子炖猪蹄，四种食材熬一小时，每日早晚喝一碗。另外，还要自己动手按摩相关穴位，每天3次，一次15～20分钟，八个重要的穴位分别是：血海、三阴交、复溜、照海、涌泉、气海、关元和神阙。

按照外公的方子和建议，李女士的情况果然好转了许多。

【外公说中医】

卵巢被喻为女性的“生命之源”“青春动力”和“抗衰老中心”，女性不但平日要重视保养卵巢，月经周期这种特殊时期更不可掉以轻心。

外公提醒大家，月经期间一定要补铁，血液流失过多会带走大量的铁元素，这是卵子必不可少的养分。因此，在这个时期要以动物内脏和菠菜等为主食。豆腐及其他黄豆制品富含植物蛋白，多吃可以促使卵子健康发育和保卫卵巢。豆腐的做法也是有讲究的，必须是煮豆腐，而不是煎豆腐。因为煎豆腐会用到食用油，而食用油的成分——不饱和脂肪酸会让植物蛋白活性大打折扣。不过再好的东西也不能贪吃，过量的植物蛋白也会损害肾脏。

现代女性越来越过着小资的生活，品酒便是一个重要项目。外公建议女性最好饮用红酒，每日一小杯则可以有效提高卵子的活跃性。虽然白葡萄酒也含有不少多酚，但效用还是红酒略胜一筹。啤酒要尽量少沾，它可是卵子的“克星”，会降低其活性，使卵巢进入睡眠状态。