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第3节 舌尖上的中国·第2季完整版目录

目录:

第一章 脚步

①一路奔波,只为甜蜜

②麦客与夫妻船:在最后的战场上收割

③私享与分享:食物们的自助旅行

④行走千里,难舍家乡味

第二章  心传

①工艺:传承中的智慧与美味

②手艺:糕点们的进化历程

③技艺:升华中的潮汕小吃与扬州滋味

④绝艺:美味与美感兼顾的本帮菜

第三章  时节

①春种:美味的萌发

②夏酝:美味的养成

③秋收:美味的回馈

④冬藏:美味的等候

第四章 家常

①面:最重要的家常主食/132

②红烧肉:最经典的家常菜/138

③泡菜与西瓜酱:美味的下饭菜/146

④蒲菜与蒲笋:就地取材的家常小菜/154

⑤汤:滋补养生的甜与润/160

第五章 相逢

①鲜香与激爽的遥相呼应/176

②相似的美味,在流转中相遇/184

③一种食物,两个故乡/192

④食物里的家乡味与他乡味/200

第六章 秘境

①华子鱼和沙蟹汁:缓求与急取中的智慧/216

②在寻觅与坚守中获取美味/224

③生于时间、留于空间的美味/234

④在流变中不变的美味/240

第七章 三餐

①在随性中享受早餐的精致与丰美/254

② 浸润青春与梦想的三餐/260

③朴实与奢华的美食清单/266

④缓慢时光里的清新与厚重/272


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