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第3节 第三章

重阳节重阳节的由来农历九月九日,为传统的重阳节,又称“老人节”。因为古老的《易经》中把“六”定为阴数,把“九”定为阳数,而九月九日,日月并阳,两九相重,故而叫重阳,也叫重九。重阳节早在战国时期就已经形成。到了唐代,重阳被正式定为民间的节日,此后历朝历代沿袭至今。重阳节名称见于记载却在三国时代。据曹丕《九日与钟徭书》中载:“岁往月来,忽复九月九日。九为阳数,而日月并应,俗嘉其名,以为宜于长久,故以享宴高会。”现时我国将九月初九定为敬老节。

重阳节的起源,最早可以追溯到汉初。传说,汉高祖刘邦的爱妃戚夫人被吕后残害后,侍奉戚夫人的宫女贾某也被赶出宫,嫁给贫民。贾某传言:在皇宫中,每年九月九日,都要佩茱萸,食蓬饵,饮菊花酒,就能长寿,后来这一习俗传人民间。

重阳节习俗登高。古代,民间当日有登高的习俗,所以重阳节又叫“登高节”。

此习俗源自东汉。传说东汉的时候,有一个叫桓景的人,跟随方士费长房学习道术。一天,费长房对他说,九月初九这一天将有灾难降临在他家乡,他应立刻回家,只有让乡亲们每人都在胳膊上系一个绛紫色的袋子,里面插上茱萸,然后全都外出登高,饮菊花酒,才能躲过这场大灾难。桓景听从了师傅的话,在九月初九这一天,让家乡人全部外出登高饮酒。晚上回家的时候,发现家中的鸡、狗、牛、羊全已死了。费长房说这些动物代家乡人受祸了。从此,重阳登高饮菊花酒的习俗便流传至今。

随着岁月的流逝,重阳节登高的迷信色彩已逐渐淡化,登高已不再是为了躲灾避祸,而成为人们丰富多彩的娱乐活动之一。九月初九,正是秋高气爽、山清云淡的季节。此时登高远眺,使人心旷神怡,有益于身心健康。现在有许多地方都在这期间举行登山会。

赏菊。重阳节还要赏菊、饮菊花酒,据传源于陶渊明。陶渊明以隐居、诗、酒出名,更以爱菊而闻名天下。后人皆效之,遂有重阳赏菊之风。旧时士大夫,还多将赏菊与宴饮结合,以求和陶渊明更相近。北宋京都开封,重阳赏菊很流行,当时的菊花就有很多种。清代以后,赏菊之俗更加昌盛。虽不限于九月初九,但仍然是重阳节前后最为繁盛。

九月初九,正是菊黄蟹肥时。菊花一团团、一簇簇,争相开放,千姿百态,十分讨人喜爱。人们喜爱的不单单是它美丽的容颜,更值得赞赏的还是它刚强的气质。在深秋的冷风中,唯有菊花争奇斗艳,使秋日添了生气,多了艳丽的色彩。也正是如此,赏菊的风俗一直保存下来。在萧瑟的深秋,一些地方的公园里还举行菊花会、菊展。那一派不是春光胜似春光的景象,吸引着很多的游客驻足观赏。

饮菊花酒。饮菊花酒更被附会上神话色彩,说饮菊花酒可以辟邪。菊花在秋日冷霜中绽放,清冽芬芳。人们觉得它是延年益寿的佳品。在菊花含苞待放的时候,人们就将花蕾、茎叶一起采摘下来,和黍米一起酿制,等到第二年九月初九重阳节的时候才开封饮用。

插茱萸和簪菊花。重阳节插茱萸的习俗,在唐代就已经很流行。古人认为在重阳节这一天插茱萸可以御寒避祸,或佩戴于臂,或做香袋把茱萸放在里面,也有插在头上的。多数是妇女、儿童佩戴,有的地方成年男子也佩戴。除了佩戴茱萸外,人们也有头戴菊花的风俗。清代,北京重阳节的风俗是把菊花枝叶贴在门窗上,“解除凶秽,以招吉祥”。这是头上簪菊的变俗。宋代,还有将彩缯剪成茱萸、菊花来相赠佩戴的。

吃重阳糕、喝重阳酒。重阳糕是重阳节的应景食品,和元宵节吃元宵、中秋节吃月饼一样。重阳糕是用面粉加上枣、栗子或其他干果蒸做而成的,上面插着小彩旗。明清时期,吃重阳糕很有讲究,糕要做成九层,呈宝塔状,上面做成两只小羊,以符合重阳(羊)之意。在九月初九清晨,长辈们将重阳糕切成薄片,放在没成年子女的额头上,口中还祝福说:“愿我的孩子事事皆高。”这是取“糕”与“高”谐音,表达长辈对晚辈的殷切祝愿。人们认为在重阳节这天登高吃糕,也就预示着未来的日子步步高升。

送寒衣节送寒衣节的由来农历十月初一,烧纸衣,称为送寒衣节。民间传说,孟姜女新婚燕尔,丈夫万喜良就被抓去服徭役,修筑万里长城。秋去冬来,孟姜女千里迢迢,千辛万苦,为丈夫御寒送衣。谁知丈夫已屈死在工地,更被埋在了城墙之下。孟姜女伤心欲绝,指天悲泣,感动上苍,哭倒了长城,找到了丈夫尸体,用带来的棉衣重新装殓安葬。由此而产生了“送寒衣节”。这一天,十分重视上坟烧纸祭奠亡故之人,称为送寒衣。与春季的清明节、秋季的中元节,并称为一年之中的三大“鬼节”。

送寒衣节的习谂烧五色纸。民间送寒衣时,还讲究在十字路口焚烧一些五色纸,象征布帛类。用意是救济那些无人祭奠的孤魂野鬼,以免给亲人送去的过冬之物被抢走。

烧祭物。有的地方习惯在门前焚烧祭物。凡是送给死者之物,都必须烧尽。只有烧得干干净净,才能转化为阴曹地府的绸缎布匹、房舍衣衾及金银铜钱。只要有一点没烧尽,就前功尽弃,亡人不能收到。所以十月初一烧寒衣,要特别认真仔细。这种行动虽然看似好笑,却也反映了生者对亡人的哀思与尊重,属于一种精神上的寄托。

生者换季。  民间在十月初一,不单要为亡人送寒衣过冬,就是生者也要举行一些象征过冬的传统活动。妇女们要在这一天将做好的棉衣拿出来,让儿女、丈夫换季。如果这时天气仍然暖和,不宜穿棉,也要督促儿女、丈夫试穿一下,图个吉利。

整理取暖。男人们则习惯在这一天整理火炉、烟筒。安装完毕后,还要试着生一下火,以保证天冷时顺利取暖。

脱孝衣。有的地方儿女们守孝,穿三年孝服。孝满当年的十月初一才能换回以前的衣服。

处理白事。还有的地方先人的迁坟、合葬等仪式,也通常是习惯在十月初一进行。

冬至冬至的由来冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在2500多年前的春秋时期,我国就已用土圭观测太阳测定出了冬至。它是二十四节气中最早制定出的一个。时间在每年的阳历12月22日或23日。

冬至是北半球全年中白天时间最短、黑夜时间最长的一天。过了冬至,白天就会逐渐变长。民间以中午门前的日影为标志,说“过了冬,一天长一葱”,所以又称这天为“长至”。汉唐以来,宫女冬至后的女红,每天都多用一根线。这就是民间说的“吃了冬至饭,一天长一线”。从冬至那天算起,以九天作一时间段,连续九个九天,到九九八十一天,冬天就过去了,故而冬至又称“数九”。

冬至,是我国农历中一个十分讲究的节气,也是一个传统节日,至今仍有很多地方有过冬至节的习俗。

冬至过节源于汉代,盛于唐宋,延续至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表示古人对冬至十分看重。人们认为冬至是阴阳二气的自然变换,是上天赐予的福气。汉朝以冬至为“冬节",官府要举办祝贺仪式称为“贺冬”,例行放假。《后汉书》中有这样的记录:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。”所以这天朝廷上下要放假休息,军队待命,边塞闭关,商旅歇业,亲朋好友各以美食互赠,相互拜访,欢乐地度一个“安身静体”的节日。

唐宋时期,冬至是祭天祭祖的日子。皇帝在这天要到郊外举行祭天仪式,百姓在这一天要向父母尊长叩拜。现在仍有一些地方在冬至这天过节庆祝。

冬至的习俗北方地区有冬至宰羊,吃饺子,吃馄饨的习俗;南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。

吃馄饨。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安生。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,凶狠残暴。百姓对他们恨之人骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。恨以食之,以求平息战乱,能过上安生日子。因开始制成馄饨是在冬至这一天,故在冬至这天家家户户吃馄饨。馄饨发展至今,已成为制作多样,味道鲜美,遍布全国各地,深受人们喜爱的小吃。各地馄饨名称各异,江浙等大多数地方称馄饨,而广东则称云吞,湖北称包面,江西称清汤,四川称抄手,新疆称曲曲等。

吃“捏冻耳朵”。冬至吃“捏冻耳朵”是河南人的食俗。相传南阳医圣张仲景曾在长沙做官,他告老还乡时正是大雪纷飞的冬天,寒风刺骨。

他看见南阳白河两岸的老百姓衣不遮体,有很多人的耳朵被冻坏了,心里非常难受,于是就叫其弟子在南阳关东搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞起来剁烂,用面皮裹成像耳朵的形状,然后再放入锅里煮熟,做成一种叫“驱寒娇耳汤”的药物分发给百姓吃。服食后,乡亲们的耳朵均治愈了。后来,每年冬至人们便模仿做着吃,所以形成了“捏冻耳朵”的风俗。

吃汤圆。汤圆是南方人过冬至必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜食。“圆”象征着“团圆”、“圆满”。冬至吃汤圆又叫“冬至团”。冬至团可以用来祭祀,也可用于互赠亲友。

吃狗肉。在北方尤为流行。据说是从汉代起源的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙做的狗肉,觉得味道特别可口,赞叹不已。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天,吃狗肉、羊肉以及各种滋补肉类。因为冬至过后,天气进入最冷的时节,中医认为羊肉、狗肉都有壮阳补体的功用,民间至今有冬至进补的良俗。

用九层糕祭祖。在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的习俗。用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥如意动物的形象,然后用蒸笼蒸成,用以祭祖,表明不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至前后约定之日集到祖祠中,照长幼之序,依次祭拜祖先,俗称“祭祖”。祭典之后,还会大摆宴席,招待前来祭祖的宗亲们。大家举杯畅饮,彼此联络久别生疏的感情,称之为“食祖"。冬至节祭祖,在台湾一直世代相传,表明不忘自己的“根”。

腊八节腊八节的由来腊八最重要的节日,是农历十二月初八,古代叫做“腊日”,俗称“腊八节”。从先秦起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵,祈祷丰收和吉祥的节日。

腊月初八,我国人民有吃腊八粥习俗。喝腊八粥已有1000多年的历史。最早始自宋代。据说岳飞遭奸臣陷害,被扣军粮,百姓闻之,家家送去粥饭,岳军混合而食。这天正好是腊月初八。此后这个日子,百姓们都要煮腊八粥,纪念岳飞和岳家军。到了清朝,喝腊八粥的习俗更是流行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八、粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,举家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。还有一个说法,据说腊八粥传自印度。佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)净饭王的儿子,他见众生受生老病死等痛苦折磨,又不满当时婆罗门的神权统治,于是舍弃王位,出家修道。

初无收获,后经六年苦行,于腊月八日在菩提树下悟道成佛。在这六年苦行中,每日仅食一麻一米。后人不忘他所受的苦难,于每年腊月初八吃粥以做纪念。“腊八”就成了“佛祖成道纪念日"。“腊八"是佛教的盛大节日。解放以前各地佛寺作浴佛会,举行诵经,并效仿释迦牟尼成道前,牧女献乳糜的传说故事,用香谷、果实等煮粥供佛,称“腊八粥”。

并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们,以后便在民间相沿成俗。据说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂,沿街化缘,将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑,所以穷人把它叫做“佛粥”。南宋陆游诗云:“今朝佛粥更相馈,反觉江村节物新。”据说杭州名刹天宁寺内有储藏剩饭的“栈饭楼”。

平时寺僧每日把剩饭晒干,积一年的余粮,到腊月初八煮成腊八粥分赠信徒,称为“福寿粥”、“福德粥”,意思是说吃了以后可以增福增寿。可见当时各寺僧爱惜粮食之美德。

腊八的习俗喝腊八粥。中国各地腊八粥的样式,千奇百怪,种类繁多。其中以北京最为考究,掺在白米中的物品较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总共不下20种。人们在腊月初七的晚上,就开始准备起来,洗米、泡果、剥皮、去核、精拣,然后在半夜时分开始煮,再用小火炖,一直炖到第二天的清晨,腊八粥才算熬得了。

讲究的人家,还要先把果子雕刻成人形、动物样子,再放在锅中煮。

比较有特点的就是在腊八粥中放上“果狮”。果狮是用几种果子做成的狮状物,用剔去枣核烤干的脆枣做为狮身,半个核桃仁作为狮头,桃仁作为狮脚,甜杏仁用来作狮子尾巴。再用糖粘在一起,放在粥碗里,酷似一头小狮子。如果碗较大,可以摆上双狮或是四头小狮子。更精致的,就是用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等捏成八仙人、老寿星、罗汉像等。这种装饰的腊八粥,只是在以前大寺庙的供桌上才可以看到。

腊八粥熬好之后,要先敬神祭祖。而后要赠送亲友,一定要在中午之前送过去。最后才是全家人食用。吃了几天还有剩下来的,却是好兆头,取其“年年有余”的意义。如果把粥送给穷苦的人吃,那更是为自己行善积德的行为。

腊八粥在民间还有迷信色彩。如果院子里种着花卉和果树,在枝干上涂抹一些腊八粥,相信来年果实丰硕。

腊八粥之所以能传承百代,还可能因为腊八粥具有健脾、开胃、补气、安神、清心、养血的营养价值,并有御寒作用,是冬季行行的滋补佳品。

祭灶节祭灶节的传说农历腊月二十三是祭灶节,民间又称“小年”。

祭灶,是一项在我国民间影响极大、流传很广的风俗。旧时,几乎家家灶间都设有“灶王爷”神位。人们称这位尊神为“司命菩萨”或“灶君司命”。

传说灶君司命是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”,负责管理各家的灶火,被作为一家的保护神而受到尊崇。灶王龛一般都设在北灶台上方,中间供上灶王爷的神像。没有灶王龛的人家,也有将神像直接贴在墙上的习惯。有的神像仅画灶王爷一人,有的则有男女两人,女神被叫做“灶王奶奶”。这大概是模仿人间夫妇的形象。灶王爷像上通常还印有这一年的日历,上书“东厨司命主”、“人间监察神”、“一家之主”等文字,以表明灶神的身份。两旁贴上“上天言好事,下界降吉祥”的对联,以保佑全家老小的平安。

对灶王爷的信奉是一种迷信,很多人都明白这一点,但祭灶节仍然流传至今,就是因为人们对一家平安的向往。我们今天过祭灶节,记住这一主因就够了。

送灶仪式送灶,多在黄昏入夜之时进行。一家人先到灶房,摆上桌案,向设在灶壁神龛中的灶王爷上香,并供上用饴糖和面做成的糖瓜等。用饴糖供奉灶王爷,是要让他老人家甜甜嘴。有的地方还将糖涂在灶王爷嘴的周围,边涂边说:“好话多说,不好话别讲。”这是用糖堵住灶王爷的嘴,让他别说坏话。唐《辇下岁时记》中有“以酒糟涂于灶上使司命(灶王爷)醉酒”的记载。人们用糖涂完灶王爷的嘴后,便将神像取下点燃,和纸与烟一起升天。有的地方则是晚上在院子里堆上芝麻秸和松树枝,再把供了一年的灶君像请出神龛,连同纸马和草料,点火焚烧。院子被火照得明亮极了。这时一家人围着火叩头,边烧边祷告:“今年又到二十三,敬送灶君上西天。有壮马,有草料,一路顺风平安到。供的糖瓜甜又甜,请对玉皇进好言。”

送灶君时,有的地方还有乞丐数名,乔装打扮,挨家唱送灶君歌,跳送灶君舞,名日“送灶神”,来换取食物。送灶习俗在我国南北各地极为盛行。

腊月二十三的祭灶与过年有着密切的联系。因为,在一周后的大年三十晚上,灶王爷便带着一家人应该得到的吉凶祸福,与其他诸神一同降临人间。灶王爷被认为是为天上诸神带路的。其他诸神在过完年后再度归位,只有灶王爷会长期地留在人家的厨房内。迎接诸神的仪式称为“接神”,对灶王爷来说叫做“接灶”。接灶一般在除夕,仪式要简单很多,到时只要换上新灶灯,在灶龛前燃香就算完成了。

除夕除夕的由来除夕是指农历每年腊月最后一天的晚上,又叫大年三十。它与春节(正月初一)首尾相接。“除夕”中的“除”字是“去,易,交替"的意思,除夕的意思是“月穷岁尽”。人们在这天要除旧迎新,有“旧岁至此而除,来年另换新岁”的意思,所以期间的活动都围绕着除旧迎新、消灾祈福进行。

周秦时期一年将尽的时候,皇宫里要举办“大傩”的仪式,击鼓驱逐疫疠之鬼,称为“逐除”。后又称除夕的前一天为小除,即过小年。这天家置酒宴,人们相互拜访叫“别岁"。焚香于户外,叫“天香",一般要三天;除夕为大除,即大年夜。这一天,家家户户都要吃年夜饭(又叫团圆饭)、祭祖和守岁。

除夕的风俗团圆饭。除夕晚上进行家宴。不管相距多远,工作有多忙,人们总要回到自己家中,吃一顿团团圆圆的年夜饭。有时实在不能回家的人,家人们也总是为他留一个位置,摆一副碗筷,表示与他团聚。这年夜饭也叫“合家欢”,是中国人最为重视的家庭宴会。俗话说得好:“打一千,骂一万,三十晚上吃顿饭。”

中国地大物博,各地风俗不尽相同,南方和北方有着明显的差异:北方除夕夜多包饺子(也称作扁食或煮饽饽),十二点钟声一敲响,就开始吃饺子,因此时正是子时,取其新旧交替、子时来临之意。有的在饺子中放糖,祈求来年生活更甜美;有的则在饺子中包一枚钱币,谁吃到了谁就会在新的一年里福气多多,财源广进。

南方除夕通常是吃元宵和年糕。元宵又叫“汤圆"、“团子”、“圆子”,中间包糖为多,取全家团圆美满甜蜜之意;年糕由糯米做成,以取同音“年年升高”之意。这一天,全天下的中国人都不约而同地来赴这场盛宴,怎能不让人感动?!

年夜饭的吃食多有讲究,饭尽可能丰富,每家都要吃全鱼,取年年有余之意,预示来年丰衣足食。席间要多说祝愿话,充满祥和气氛。在我国南方,鱼是整个宴席的压轴菜,大家并不是真正去吃,只是端上来做做样子,留到明年表示有富余。有些地区,头一个热菜就上全鱼,直到宴会结束时,大家才礼节性地吃上几口。除夕鱼表达了人们希望家业兴旺、年年有余的美好愿望。广州人的年夜饭桌上通常都有“发财就手”、“发财好市”这样的意头菜。虽然这是件讨口彩的事情,但大家还是认真地照做了。

如今,年夜饭早已超出了“吃"的范畴,饭桌上的食物,早就不一定非得到过年才有得吃。年饭之意不在饭,而在乎那份人与人之间的感情。

年夜饭就是中国人的向心力。年夜饭的温情正是这样一种铭刻在民族的骨子里,温暖在一家人心中的问候,是沸腾在每一个中国人血脉中的温情。

这种温情是大年三十母亲唠叨在灯下的嘱咐,也是无数的游子顶着寒风,踏着大雪往家里奔的执著与真诚。中国人最讲究至亲至情,受“礼仪之邦"的影响颇深。但现代社会中不少家庭成员为生计、为发展,奔波劳碌,平时难得聚在一起。一同吃顿年夜饭,一家人酒肴相对,轻言慢语,诉说别后离情,生活感悟,这是何等惬意之事!

祭祖。守岁的到五更时候,先行洗漱,穿着礼服,在供桌之上放好祭品(水果、百果、花糕、年糕年饭、素饺子或馒头等蒸食、素炒菜),焚香,点烛,烧元宝,放鞭炮,全家人按辈分、年龄的顺序叩拜祖先。中上人家的祭祖,一般都是灯火通明,香烟不断。

除夕祭祖,是我国流传深远的传统风俗之一。一方面是始于“百善孝为先"和“慎终追远”的传统思想,人们每逢除夕总要举行祭祖仪式,感恩追始,祈求保佑,在辞旧迎新之际对祖宗前辈表示孝敬之意和表达怀念之情;另一方面是由于人们深信祖先神灵能够保佑子孙后代,使子孙后代繁荣昌盛。

压岁钱。对于压岁钱有这样一个传说:相传,古时候有一个身黑手白的小妖,名叫“祟”,每年的除夕夜里出来害人。它用手在熟睡的孩子头上摸三下,孩子被吓得哭起来,然后就发烧、生病。几天后热退病去,但聪明伶俐的孩子却变成了痴呆疯癫的傻子了。人们担心祟来害孩子,就点亮灯火团坐不睡,称为“守祟”。

嘉兴府有一户姓管的人家,夫妻俩老来得子,视为掌上明珠。到了除夕夜晚,他们怕祟来害孩子,就逗着孩子玩。孩子用红纸包了八枚铜钱,拆开包上,包上又拆开,一直玩到睡着,而包着的八枚铜钱就放到枕边。

夫妻俩不敢合眼,看着孩子长夜守祟。半夜里,一阵风吹开了房门,吹灭了灯火,当崇用它的白手摸孩子的头时,孩子的枕边竞发出一道亮光,祟急忙缩回手尖叫着逃跑了。管氏夫妇把用红纸包八枚铜钱吓走祟的事告诉了大家。人们争先传诵,都学着在年夜饭后用红纸包上八枚铜钱交给孩子放在枕边,果然以后祟就再也不敢来了。原来,这八枚铜钱是由八仙变的,在暗中保护孩子把祟吓退。所以,人们把这钱叫“压祟钱”。当妖魔恶鬼去伤害孩子时,孩子可以用这些钱贿赂它们而逢凶化吉。又因“祟"与“岁”谐音,随着时间的流逝而被称为“压岁钱”了。

压岁钱是由长辈发给晚辈的。有的家里是吃完年夜饭后,由长辈发给晚辈,并鼓励儿孙在新的一年里学习进步;有的人家是父母在子女睡熟后,放在他们的枕头下;多数人家是小孩子们齐集正厅,高呼爷爷奶奶、爸爸妈妈新年好,一一跪拜,然后伸手要红包。过年给压岁钱,表达长辈对晚辈的关心和晚辈对长辈的尊重,是一项整合家庭伦理关系的民俗习惯。

守岁。守岁的习俗,既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情,又有对来临的新年寄以美好希望之意。

直到今天,我国人民还习惯在除夕之夜守岁,屋外时鸣鞭炮,室内围炉团坐或者看电视,笑语连连。

守岁的风俗大致相同,但有些地方的风俗很有特点,如苏州、北京、台湾等。苏州的除夕守岁时,都要等待从枫桥寒山寺传来的洪亮钟声。

当钟声穿过沉沉夜色,传到千家万户时,就标志着新春的来临。无论春夏秋冬,每日半夜正交子时,寒山寺中就会传出这口巨钟的洪响。民间称为“分夜钟”。这口钟,已成为苏州城乡方圆数十里人民生活的时间信息。寒山寺钟声还出现在诗中,流传最广的就是唐代诗人张继的《枫桥夜泊》:月落乌啼霜满天,江枫渔火对愁眠。姑苏城外寒山寺,夜半钟声到客船。

现在,每年除夕,苏州寒山寺仍遵循万古不变的古老习俗,击钟以分岁。姑苏城乡,到了守岁的最后一刻,会从广播中传出宏亮的寒山寺钟声,报导一年的开始。千家万户,听到钟声,爆竹齐鸣,使古老的寒山寺钟声成为了一种时代的象征。

北京的除夕这一天更是忙碌,祭祖、接神、接灶。祭神拜祖的仪式一开始,整个北京城便淹没在一片震耳欲聋的爆竹声中。人们还在自己家院子里,铺上芝麻秸,全家人都去踩,叫“踩岁”,取长命百岁的意义。除夕通宵灯火齐明,人们辞岁守岁。当新年的钟声敲响时,各家的饺子也下锅了,人们尽情的娱乐。


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