60、衣服干洗后可以马上穿吗

随着人们工作的繁忙和生活节奏的加快，现代人更多地把换下的衣物送到洗衣店干洗，以保证衣服不变形和有更多的时间休闲娱乐，这本是一件提高生活品质的好事，但据最新的研究显示，干洗衣物对身体健康有不利影响。许多人从干洗店取回衣物后马上就穿，其实，这样做是不对的。相关专家建议市民，干洗后的衣服穿前最好晾晒一段时间。

专家介绍，衣服在高温干洗的过程中，衣物纤维会吸收部分干洗剂，几天后才能挥发殆尽。干洗剂里的主要成分是四氯乙烯和甲醛。四氯乙烯属低毒性化学物质。根据检测，该物质主要损害人体中枢神经系统，可导致头痛、头晕和疲劳，女性甚至出现月经紊乱、自然流产。甲醛刺激呼吸道和皮肤，可引起咳嗽、气短、眼睛红肿与疼痛、皮肤发干发红。干洗衣服时，这两种化学物质会被衣物纤维吸附，以后逐渐释放出来。穿上干洗过不久的衣服，对患有过敏性鼻炎、过敏性哮喘、喘息性支气管炎及肝病的人影响最大，会引起疾病的发作。孕妇、产妇更不宜接触这类气体。因此，干洗店里大多有这样的规定：干洗后的衣物必须晾置24小时后才能让顾客取走。

那么，取回已在干洗店里晾了24小时的衣服，能不能即刻就穿在身上呢？当然不能！据防疫部门对干洗店所做的一次检测表明，在干洗前、中、后三个阶段，干洗店内的四氯乙烯平均含量分别为每立方米16.6、17.4、39.3毫克，而晾在干洗店里的衣服四氯乙烯含量至少要高于空气中的含量。

正确的做法应该是：刚取回的衣服千万别急于放在衣柜中，以免污染别的衣物。应立即将塑料罩拿掉，一定要将其挂在通风处，让衣服中的化学物质自然散发掉。当闻不到那种特殊气味时，说明衣服中的有毒化学物质已降到最低，这时才可放心地穿上身。

61、饭后松皮带无关健康吗

多人吃多了后，腹部也明显鼓起一座“小山”，感觉皮带勒得不行，便马上将皮带扣松一下。这样一来，胃肠变得充实，就会使腹壁宽松，导致腹腔内压下降，加大消化器官和韧带的负荷。长期如此，可能造成胃下垂，并出现食欲减退、恶心、腹胀和便秘等症状。 

正确的做法是，此时稍稍等一会，若感觉小肚子不是特别勒，但仍然不舒服时，就可以松松腰带了。这时舒服的不仅仅是你的胃，还可以减少腰带对腹腔压力，促进胃肠蠕动，帮助胃内食物顺利排到小肠里。由此可以降低胃部所承受的压力，减少胃内容物残留，有助于避免食物“反其道而行”，从而预防胃食管反流病的发生。当然，最明智的选择还是要控制自己的嘴巴，抵住诱惑，不要吃得太多。

另外，需要提醒的是，平时系皮带时就不宜过紧。人体消化是通过小肠、大肠和结肠不断蠕动完成的，皮带勒得过紧，就会妨碍它们蠕动，引起消化不良。勒腰过紧还会把肠子挤到上腹部，使胃、肝、脾等内脏受到压迫，影响血液的正常流通。据医学专家观察，束腰过紧的人容易得痔疮和下肢静脉曲张。这是因为，下肢和肛门的血液是通过盆腔、腹腔和腰部的血管回流心脏的，如果这些部位的血管受压挤，下肢和肛门静脉的血液便不能很好回流，形成静脉曲张和痔疮。皮带勒得过紧，还会使肠子对肛门的压力加大，容易造成脱肛症，甚至导致小肠疝气。女性勒腰过紧，更会影响子宫、卵巢、输卵管的血液循环，引起月经不调、痛经、盆腔炎和不孕症等。

62、戒指应该一辈子都不取下来吗

有些人认为结婚戒指是爱情的象征，一旦戴上，就应该一生也不取下。其实这是有害健康的。

戴戒指的部位不易清洗，也会成为细菌的滋生之地。英国公共卫生中心实验室的微生物学家霍夫曼曾对长期戴金戒指的50名病房护士做了5个月的细菌学调查，发现她们戴戒指部位的细菌数量比不戴戒指的部位高9倍。此外，长年累月不分昼夜地将戒指戴在手上，手指会变得麻木、酸肿、疼痛，被戒指箍紧的手指皮肤、肌肉、骨头凹陷成环状畸形，容易引起手指变形，若不及时摘下，还会影响血液循环，甚至出现局部坏死。

此外，含放射性污染的金首饰还可引起皮肤放射性损伤。这是因为，一些放射性元素如钴、镭、钋与金共生一矿，在开采、冶炼、过程中，少量放射性元素会残留在首饰中。当佩戴含有这些放射性元素的金首饰时，与之接触的皮肤就会长时间地受到辐射，引发放射性首饰病，严重者即为放射性癌症。

所以，要尽量避免全天戴首饰，养成晚上摘下首饰的习惯。晚上不戴首饰，一是使皮肤得到休息，二是可以使放射源对人体的伤害减少一半。

63、孕妇应该长时间穿防辐射服吗

近年来，高科技带来便利的同时，也给人们带来恐惧。手机、电脑、冰箱、复印机、微波炉……“辐射”似乎无孔不入，让注重宝宝健康的准妈妈们如临大敌。霎时间，防辐射孕妇装成了热销的产品。不论是在公司上班，还是在家里休息，甚至去医院检查，几乎可以看到80%的孕妇都在衣服里套着防辐射服。但有关专家提醒，目前尚无任何使人信服的证据可证明电脑、手机、电视等产品的使用会造成孕妇流产或胎儿畸形，但长时间穿戴防辐射服却是有害无益。

孕妇防辐射服的原理就是在衣料里织进金属丝，依靠金属丝的屏蔽作用防辐射。这如同在人体外部扣上一个不锈钢碗，将人体包裹，从而达到了防辐射的效果。

在怀孕初期的三个月，胚胎组织正处于分化、发育的重要时期，有比较敏感的生物效应，很容易受到内外环境的影响。胎儿器官易受到辐射损害，准妈妈们应采取一定措施加以防护。除穿戴防辐射衣物外，还可以多食用富含胶原物质的肉类、富含抗氧化活性物质的蔬菜和具有排毒功能的食物，同时应尽量减少接触电磁辐射强的电器，如电脑、微波炉等。但是，长时间穿戴无益胎儿发育。

原因是一些对身体有益的东西在防辐射的同时也被拒绝了。适度的自然界射线照射，对孕妇身体有益，可以帮助胎儿健康发育。冬季里防辐射服阻碍阳光与孕妇的接触，而常晒太阳可降低孕妇骨质疏松症的风险，减少佝偻病儿的发生率，增强孕妇的抵抗力，预防各种感染。阳光中的紫外光也有杀灭病原微生物的作用。

64、游泳衣只需要用清水清洗吗

不论是夏季游泳还是冬泳，都是一项很好的健身运动，一般都是在公共场所进行。因此，游泳除了要了解游泳场所的卫生外，还更应重视游泳衣的卫生。 可是有的人觉得游泳衣只需要用清水简单清洗一下就可以了，这是错误的认识。

据有关机构对从泳池中取出的游泳衣进行细菌检测，发现在致密的纤维里存在着大量的细菌，其中有痢疾杆菌、流感病毒、沙眼衣原体及腺病毒等致病性微生物。有的游泳衣中还有一些能引起化脓性皮肤病的细菌。这些细菌随湿度的增高而大量繁殖。因此，切不可轻视游泳衣的卫生。 

在每次游泳后，不仅要用沐浴用品洗净身体，游泳衣也需要用肥皂清洗干净，并在太阳下晒干，绝对不要在游泳衣没有晒干时就再次使用。此外，切记不可以借用或租用的游泳衣，因为这样很容易造成性病和传染病的传播。很多性病患者和传染病患者是无症状的带菌者，人们对其容易失去警惕性，使疾病在人群中传播。

65、洗衣服使用柔顺剂好吗

衣物柔顺剂可以让衣服变得柔软，不起静电，而且闻起来也更清新。但美国环境保护署和化学品安全说明书的数据显示，衣物柔顺剂中含有多种危险化学成分，包括氯仿等。目前，氯仿是医学界公认的可疑致癌物。

现代人工作忙，很多人在夜里洗衣，还有洗衣、烘干一体化的洗衣机为人们提供方便。用柔顺剂能让毛巾、毛衣、绒线衣、被罩、床单柔软蓬松，但在烘干机里加热时，烘干后的衣物中会残留的部分柔顺剂，直接穿着或使用会让这些化学成分慢慢释放出来。而那些危险化学成分可刺激眼睛和呼吸道，造成中枢神经系统紊乱，引起头痛、恶心、呕吐和血压下降等症状，并能透过皮肤吸收，引起敏感体质者过敏反应。由于柔顺剂中所加香料的掩盖，人们往往感觉不到这些化学气味。

对于儿童、老人和病人来说，长期接触这些化学成分尤其危险，甚至会造成永久性损伤。儿童可能会起皮疹、长时间哭闹或腹泻。而一些家长会用柔顺剂来处理宝宝的尿布以防止发硬，却不知道，柔顺剂能在尿布表面可形成一层保护膜，不利于吸收尿液。如果宝宝拉了，而父母却没及时更换，除了上述的危害会，还容易刺激宝宝的皮肤，污染宝宝的阴部。

对此，专家表示，建议消费者选购柔顺剂时，要在有信誉的商场超市选购大品牌、有保证的产品。建议消费者使用有分格的洗衣机时，将柔顺剂放在专用格内，使用没有分格的洗衣机时则在“漂洗”程序时再添加柔顺剂，这样比较安全。另外，在用过之后一定要在太阳下暴晒、通风，有毒物质经紫外线消毒，并自然挥发，以减轻不良反应。

实际上，即使不使用柔顺剂，还是有一些令衣物柔顺小妙招可以试试：

1.向洗衣机中倒入1/4杯小苏打，可软化衣物；

2.倒入1/4杯白醋，也可以软化衣服（但不要同时使用漂白剂）；

3.将衣物搭在晾衣绳上，以消除静电；

4.将一小片铝箔与衣物一起放进烘干机，能避免产生静电；

5.较柔软的衣服，少用洗衣粉；

6.安装软水器。

66、高筒皮靴对健康没有负作用吗

冬季一到，许多时髦的女孩纷纷穿上了各式各样的高统皮靴。虽然看上去是一道美丽的风景线，但专家提醒，长期穿高统皮靴会给健康带来不必要的麻烦。有些女孩小腿下1/3处出现了轻度肿胀和小腿肚外侧疼痛，甚至足背处也感到疼痛，这其实是“腓浅神经压迫症”。除此以外，还有可能引发跟腱周围炎、腱鞘炎、脂肪垫炎、脚气病和冻疮等。这些病症统称为“皮靴病”。

靴子的透气性通常相对较差，而人在行走时，脚部分泌的汗水在透气性较差的长筒靴中，无法及时挥发，反而会让我们的脚处在一个潮湿阴冷的环境。这就给厌氧菌、霉菌造成了良好的生长和繁殖环境，从而易患足癣和造成足癣感染。

此外，冬季人体脚部末梢部位本来就供血不足，容易受寒，而常见的长筒靴，大多紧裹在腿上，靴腰过紧、靴跟过高等使足背和踝关节处的血管、神经受到长时间的挤压，造成足部、踝部和小腿处的部分组织血液循环不良，从而导致冻疮的形成。女性在穿的过程中，脚部受力不均匀，长期挤压，还可能造成鸡眼等脚部疾病。

经常穿靴子的女性，到了晚上，要换上轻便的拖鞋，然后用热水泡一泡疲劳的双脚，如果有可能，可以放一些当归、红花温经通络，不仅可以舒缓、减轻脚部疲劳，而且对女性的一些妇科病也有好处。平时，如果有时间，也可以自己做一些简单的足部按摩。

67、鞋没穿脏就不换吗

有些人喜欢一双鞋穿到底，不破不换鞋，或者是常常同一双鞋，要连续穿很多天，非要到脏得不能再脏了才换另一双鞋。专家认为，这样的穿法，是不利于足底健康的。

一双鞋久穿不换，哪怕当初买的时候再合脚，再舒服，但由于天长日久，走路走得多了，足底承受压力大，鞋子长期在地上挤压、摩擦，鞋子的某个部位就会发生变形。于是，在这种挤压下，时间一长，脚的某个部位会因此长出茧子。等茧子越长越厚，加上其他外力的伤害，足底、趾间、趾背和小趾外侧等长期摩擦和压迫的部位，皮肤角质层便会增生，形成鸡眼。

除了鸡眼外，长时间穿一双鞋也会容易导致脚气的发生。这是因为我们的脚也会出汗，鞋在穿过一天之后都会变得潮湿，而且至少需要24小时才会完全干透。每天都穿同一双鞋，会令自己的脚长期处在一种潮湿的状态下，病菌就更加容易滋。

在生活中，最好养成一回家就换拖鞋的习惯，并把穿了一天的鞋放在通风处晾干。如果可能，准备两双鞋隔天换着穿，使得另一双鞋彻底干燥。平时最好穿吸汗的棉袜。洗脚以后，应该把脚充分擦干或晾干，再穿袜子。

68、老年人应该多穿平底鞋吗

平底鞋舒适轻便，往往为老年人所喜爱。然而穿平底鞋不利于老年人的健康。

老年人穿上无跟的平底鞋时，虽然站立时稳当，但定向转动性最大，容易引起足部等部位的损害和慢性劳损。而且因为足弓的缓冲力下降，极易在脚用力不当的瞬间造成骨折。经常穿平底鞋，在脚着地的瞬间，全身体重会过多地作用在脚后跟，走路走得多了，上传的冲力可能会使老人产生足踝、膝、髋关节和腰等部位的疼痛不适，以及头昏、头痛等。

医生表示，老年人的鞋后跟应该有一定的高度，以2厘米为宜。这样，既可以限制过度的定向转动，增强稳定性，又有利于维持足弓的弹性，对老年人的站立和行走都有利。

除了注意鞋后跟的高度外，在给老年人选鞋时，要特别注意鞋号和式样要合脚。人到老年，脚的肌肉力量减弱，足弓弹性下降，负重能力也大大降低。因此，在买鞋时一定要注意鞋号与式样是否适合自己的脚。

69、空气清新剂能清洁空气吗

很多年轻人在逛超市时都喜欢顺手买瓶空气清新剂回家，不管是喷雾型的还是小铁盒的，人们似乎已经习惯把它作为消除家里异味或者清新空气的主要帮手，尤其是在很多家庭的卫生间里或是私人小轿车内，空气清新剂、芳香剂等更是成了“常住居民”。

其实，空气清新剂大多是化学合成制剂，并不能净化空气，只是通过散发香气来掩盖空气中的异味，混淆人的嗅觉，并不能达到清除异味气体的效果。人们长时间吸入液态空气清新剂产生的由香料和有机溶剂组成的气溶胶，或长期吸入点燃卫生香、熏香时产生的烟雾微粒均有损身体健康。

另外，一些空气清新剂因为产品质量低劣，本身还会成为空气污染源。如果清新剂含有杂质成分，如甲醇等，散发到空气中对人体健康的危害更大。而一些卫生香或熏香，点燃后所产生的烟雾微粒也会造成家里空气的二次污染。还有一种臭氧型空气清新剂，有较强的杀菌能力，并具有除去一些恶臭物质的功能，但它本身的毒性比氯气高10倍，也有碍健康。

应该节制使用空气清新剂，能不用时就不用。要想让家里保持清新的空气，勤打扫和常开窗通风是最好的办法。如果必须使用空气清新剂，要避开儿童、老人、哮喘病人、过敏体质者，如在家中喷洒空气清新剂时，家人最好离开。

和超市里各种各样的空气清新剂相比，其实还有很多天然的“空气清新剂”在农贸市场就能买到。比在卧室里放一个橘子，它清新的气味，能够刺激神经系统的兴奋，让人神清气爽，也能清除污浊的空气，美化室内的环境。

70、老年人应该睡软床吗

对于老年人来说，腰椎功能会随着年龄的增长而退化，出现腰肌劳损、腰椎间盘突出、腰腿痛等病症。老人经过一天的坐、立之后，如果在夜间睡觉时仍然不能让腰部得到休息，那么，腰部病情会更加严重。所以，一些年轻人为了让老人睡得更好，都会买来厚而软的床垫，觉得这样才能又柔软又舒适。可是，许多老人睡在这样的床上，却常常感到很累，甚至腰酸背痛。其实，老年人的睡床，还是“硬”些更好。

对于腰椎间盘老化的患者来说，睡硬板床更有意义：80%的患者经非手术治疗能明显缓解症状；如果睡在过于柔软的床上，人体体重的压迫会使床形成中间低、周围高的情况，进而影响腰椎正常的生理屈度，造成腰部肌肉、韧带的收缩、紧张及痉挛，加重症状。

此外，除了保护腰部，睡硬板床对于患有心脏病的老人来说也很重要。一般，心脏病猝死的抢救主要在现场，如果能及时抢救常可转危为安，而心脏按压的抢救手法必须在硬板上进行，所以心脏病老人最好睡硬板床。

当然，睡硬板床并不是说一定要睡硬木板床，有些老人由于骨质疏松导致脊柱变形，这种情况就不能睡硬板床了。保健专家建议，适合老年人的床具应该是使人体在仰卧位时保持腰椎正常的生理前凸，侧卧时保持腰椎不侧弯，所以只要是具备一定硬度的床垫就可以了。

71、新窗帘可以买回就挂吗

对于新买回来的窗帘，更需要在清洗后再使用。因为在制作窗帘的织物中甲醛的含量各不相同，当窗帘长时间暴露在空气中，并不断受到强光照射时，就会释放出甲醛。所以大家在购买窗帘时，首先要闻有没有异味，如果产品散发出刺鼻的异味，就可能有超出健康限度的甲醛残留在窗帘布上，这样的窗帘不要买。在挑选窗帘的颜色时，最好能选浅颜色的，因为浅颜色的窗帘在印染过程中，使用的甲醛本身就少，所以成品中甲醛超标的可能性也比较小。

把新窗帘买回家后，应该先在清水中充分浸泡后再水洗。水洗以后最好把窗帘布放在室外通风处晾晒，然后再用。

另外，窗帘挂久了，也会受到灰尘的污染，基于健康的考虑，窗帘应定期清洗，至少每季清洗一次。尤其是有气喘病患者的家庭，窗帘就更应该经常清洗，因为容易引起气喘反应的过敏源，如灰尘、霉菌、蟑螂、宠物的毛垢、花粉等，很容易藏匿在窗帘上。这类家庭的窗帘最好是每个月清洗一次。

72、鞋底比马桶要干净吗

马桶一向是人们认为很脏的地方。美国亚利桑那州大学的助理研究员乔纳森调查后说，经常清洗的马桶圈上细菌上千，而鞋底的细菌有多少呢？答案是数百万。研究同时发现，鞋底的细菌比其他地方的细菌生存能力都要强。人们平时走路时踩上的食物残渣、垃圾碎片都成了它们源源不断的食物来源。

要是穿着这样脏的鞋在自己家里走来走去，鞋子上90%以上的细菌都会转移到房间地板上，而地毯甚至藏匿更多细菌。另外一则研究是对鞋底进行10项细菌检测中，其中的9项检测都含有大肠菌，这类细菌主要来自人和动物的粪便。专家认为鞋底上的这种细菌可能来自于公共休息室地板、鸟和狗的排泄物。这些细菌能引起我们的胃、眼睛和肺部感染。

所以，确保你没有把鞋底上的细菌带进房间最轻松的方式，便是回家进门时便换一双鞋，把鞋子脱在门口，或者放进鞋柜。接下来还应该洗手。研究人员建议应该每周清洗一次鞋，特别是鞋底，比如用消毒剂清洗或用消毒抹布擦拭。每逢出大太阳，把家里的皮鞋和毛茸茸的鞋子都拿出去暴晒，这样也有助于杀死鞋子里的细菌。

73、洗衣粉加上消毒液后，效果更好吗

许多家庭主妇在用洗衣粉洗涤衣物时，都喜欢加点消毒液。但这种洗衣法恰恰可能使清洁和消毒的效果都大打折扣。这是因为洗衣粉的成分不一样，有阴离子、阳离子或是非离子的，消毒液也是如此。如果洗衣粉和消毒液混合使用，很容易生成中和性的反应，各自的功效都会减弱。消毒液多数是用来消除病原微生物污染，除非在特殊条件下，比如家里有人患红眼病、腹泻、灰指甲、头皮癣等或是妇女经期、产褥期以及婴儿期，否则，完全没有必要使用消毒液洗衣服。

由于人本身具有一定的抵抗力，少量的非致病性微生物不会对健康构成威胁，洗后晾晒的衣物在充足的阳光照射后，残留在衣物上的细菌在达到一定的时间后会自行灭亡。而频繁使用消毒液，不仅降低了人体自身抵抗力，还容易造成肝脏损害。

另外，关于洗衣粉的用量，应该按照产品包装上的说明使用。有些人喜欢过量使用，以为可以加强去污力，实际上，当洗衣粉的用量超过标准时，不仅不能增加去污力，反而容易残留在衣物上，不易清洗，还会刺激皮肤，如果含有漂白作用，过量使用更会使衣物褪色、损伤。

74、用完洗衣机后应该顺手关上机门吗

勤快的家庭主妇洗完衣服，除了把洗衣机里外都擦干净，还要把机门关上，甚至在外面套上一个罩子。殊不知，关上洗衣机的机门不利于残留水分的蒸发，还容易滋生霉菌，危害家人的健康。

洗衣机的洗衣桶外面还有个套桶，洗衣水会在这两个桶的夹层中间来回流动。夹层不容易清洁，时间长了会附着大量的污垢。这些污垢里就藏着各种致病的细菌与霉菌，它们在潮湿的环境下繁殖得更快。洗衣时，霉菌孢子随水流散布会污染衣服并传播到人体上，导致人们皮肤瘙痒、过敏，甚至诱发皮炎。 

因此，用洗衣机洗完衣服后应该开着机门。顶部开门的波轮洗衣机要用干抹布将里面的水擦干，侧开门的滚筒洗衣机还要把镶嵌在门口的垫圈中的水擦干。不用的时候，应该把过滤袋摘下来，晾在外面充分干燥。

75、一双筷子要使用两三年吗

现在我国每天有十多亿人口一日三餐筷不离手，虽然餐餐用筷、人人用筷，却很容易忽视筷子的卫生问题。

据检测，一双不干净的筷子上可能带有几万甚至几十万个细菌和病毒。人一旦使用了这样的筷子，就容易染上相关疾病，如肝炎、痢疾、伤寒、急性胃肠炎等。当家长用这样的筷子给孩子喂饭，或餐桌上很多人用筷子夹同一盘菜时，这些病原微生物就会通过筷子传播，引起交叉感染。实践证明，洗刷过的筷子也并非“干净”。在不少家庭，一双筷子使用两三年是常有的事。但一双筷子用久了之后，表面就不再光滑，而且经常搓洗也容易使筷子变粗糙，筷子上面细小的凹槽里就会残留许多细菌和清洁剂，在这种情况下致病的机会很多。建议家中筷子最好半年换一次。

平时清洗筷子要彻底。许多人习惯将整把的筷子放在水龙头下搓洗，之后往筷子盒里一插就算完事。殊不知，这样筷子上很容易滋生细菌，并随食物进入人体。正确的洗法应该是：先把筷子表面冲净，再用洗洁精仔细搓洗筷子，然后放入消毒碗柜中消毒、烘干，也可冲洗并沥干水后，再放进筷子盒。筷子最好存放在通风干燥的地方，以防霉菌污染。筷子盒应该选择镂空、底部不积水的，并做到经常清洗、消毒。

另外，在选购新筷子时也有不少学问。现在的筷子种类繁多，竹质的、木质的、彩漆的、塑料的、骨质的、银制的、不锈钢的等等，但专家表示，人们应该养成使用本色的竹质或木质筷子。

76、食用油可以放在灶台旁吗

许多家庭主妇为了烹调时拿取方便，常常将食用油放在伸手可及的炉灶旁。殊不知，这种摆放方式是不科学的，很容易造成食用油变质。

因为炉灶旁的温度通常很高，油脂在高温下容易发生分解变质。不仅会令食用油中的维生素A、D、E均遭到不同程度的氧化，降低其营养价值，同时油脂分解出的亚油酸易与空气中的氧发生化学反应，产生对人体有害的醛、酮类物质。如果长期食用这种酸败油脂，会出现恶心、呕吐、腹泻等症状，还容易引起肝、肾、皮肤等器官的慢性损害，甚至导致癌症。

由于油脂需要变质到一定程度时，外观上才会出现一些变化，比如颜色变深、沉淀增多、油液浑浊，并产生难闻的气味等，因此，一般人很难在食用油变质初期，就能从外观上辨别它是否变质。为了避免这种潜在危害，应采取正确的食用油储存方法。

首先是低温储藏。最佳储存温度是10℃—25℃。油脂在不使用时，除了远离炉灶，还应避免靠近暖气管道、高温电器等地方。应该放在背阴的阳台上或者暗处。

避光保存。因为阳光中的紫外线和红外线也会促使油脂氧化及有害物质形成，所以不要将食用油放置在光线照射的地方，特别是要避免直射光的照射，最好存放在背光、通风处。

77、洗洁精的清洁力越强越好吗

现代家庭洗碗一般都离不开洗涤灵或洗碗精。有一些产品的广告以“去污力强”为卖点，吸引了不少人。实际上，去污力越强的洗洁精，越不值得购买。

市场上销售的洗碗精，为达到洗净效果及低廉成本，通常大都使用合成界面活性剂。虽然溶解力好、洗净能力强，但无法完全被自然分解，对人体有害，造成富贵手、破坏肝脏细胞、引起贫血、造成畸型儿；若使用含三氯沙的洗碗精更可能致癌。并且界面活性剂会经由家庭废水排放到溪流中，破坏生态。

应对的方法就是不要使用清洁力强的洗碗精，虽然洗干净了碗盘，但残留化学成分的机率大；洗碗精使用量愈少愈好，可以用水稀释原液后再使用，或先用卫生纸擦掉油污，再用热水洗即可；不太油腻的碗盘，直接用热水冲洗即可；选择有“环保标章”的洗碗精，这类洗碗精的界面活性剂含50%以上天然原料，分解度达95%以上，且不含磷、萤光剂、含氯漂白剂、甲醛水等添加剂；尽量选择天然界面活性剂，例如、苦茶粉、无患子等，对健康无负担，且分解后可以融入自然界，不会对生态造成破坏，有机食品店及环保团体都有售。

78、一个菜板就够用了吗

目前，我国绝大部分家庭习惯不论生熟荤素，都使用同一块菜板。殊不知，菜板其实是细菌藏身的优良之所。板上凹凸不平的刀痕里，充满营养物质，又阴暗潮湿，正适合细菌的生存繁殖。如果在菜板上切熟食，直接食用，很容易引起消化系统和其它系统疾病的发生。因此注意菜板的卫生是搞好饮食卫生中不可忽视的重要一环。

对菜板的杀菌消毒，现在使用最普遍的方法有以下几种：

阳光消毒法：阳光中的紫外线有灭杀细菌之作用，菜板不用时应放到太阳底下暴晒，此举不仅可以杀死细菌，而且可使菜板干燥，减少细菌繁殖。

撒盐消毒法：每次使用菜板后，首先用刀将表层残渣刮净，再每隔一周在菜板面上撒上一层盐，这样既可杀菌，又能防止菜板干裂。

葱姜消毒法：菜板用久了，会产生一股怪味。用葱和生姜将表层擦遍，随后边冲热水，边用刷子刷，怪味就会消失。

洒醋消毒法：切过鱼、肉等荤腥的菜板，只要洒上点醋放在阳光下晒干，然后再用清水冲刷就不会有腥味。

79、有屁时应该憋着不放吗

在大庭广众之下放屁，的确是一件相当尴尬的事情，不只自己觉得糗，还很容易遭人白眼，不过有屁不放是不健康的。

放屁其实是人体一种正常的生理现象。屁的产生，是因为我们吃的食物，有些未被分解，这些未被分解的食物中包含一些纤维和糖类，这都是大肠菌的最佳美食。在人体大肠内，特别是从大肠到直肠这一段，居住着大约有100种，100万亿个细菌。大肠菌饱餐后就会排气，这些气体在体内累积，造成一股气压。当压力太大时，就会被排挤出体外，形成了屁。

一天当中，每个人的放屁次数是不相同的，有人是20～30次，有人则只有1～2次，但是作为一个健康的人，平均每天应该放屁5～10次，排出的气体大约是500毫升左右。如果有屁憋着不放，让自己进行“消化”。长期如此，会对身体造成危害。这是因为屁中含有肠道内代谢过程中产生诸多气体，如氮、硫化氢、氨、吲哚等，这些气体都是有害物质，如果憋着屁不放，这些气体会被肠道粘膜重吸收而进入血液和组织中，进一步危害机体。因此，有屁时，千万不能憋着。如有经常憋屁习惯的，则易使机体形成慢性中毒，产生精神不振、消化不良、头晕目眩和脸色蜡黄等症状与体征。

80、吃饭时可以看报纸吗

电视剧是经常会有这样的镜头：某企业家一边享受着阳光早餐，一边手拿着当天的晨报，仔细地读着。生活中，确实有不少人喜欢边吃饭边看报。可是这却会危害我们的健康，令自己可能成为油墨污染的受害者。

油墨污染来自于油墨中常使用的有机溶剂和稀释剂，这些有机溶剂和稀释剂含有乙醇、丁醇、丙醇、醋酸丁酯、甲苯、二甲苯等。虽然这些有机溶剂干燥后绝大部分都会消除，但是残留部分仍会对人体造成危害。特别是上墨面积较大、墨层较厚的印刷品，其残留溶剂较多，在使用过程中释放出的有毒物质污染空气，危害人们的健康。 

油墨污染另一因素在于颜料。这些颜料颗粒很细小，吸附能力很强，其中含有铅、铬、镉、汞等重金属元素，均具有一定毒性。以铅为例，一页彩色报刊约含铅2000微克，铅是人体唯一不需要的微量元素，它性质稳定、不可降解、阻碍血细胞形成。

当人体内的铅积累到一定程度，就会出现精神障碍、噩梦、失眠、头痛等慢性中毒症状，严重者乏力、食欲不振、恶心、腹胀、腹痛、腹泻等。铅还可通过血液进入脑组织，造成脑损伤。据研究，儿童对铅的吸收量比成人高出几倍，铅中毒是国际公认的危害儿童智力和神经系统发育的“第一杀手”，血铅水平如果高于每升100微克，就有可能导致神经发育方面的问题。

所以，不要一边吃饭一边看报。而且，平时看了报刊杂志后，也应该马上洗手。