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第1节 逃离盛夏酷暑的愉快之旅

Hokkaido

如果你正饱受酷暑与各种公害之苦,请到北海道来吧!这里有新鲜清新的空气和各种无公害食品,能让你得到全身心的净化!

夏天和冬天的风景迥异的地方虽然平素我不是那种特别苦夏的人,但2012年8月,几乎变成热带天气的酷夏让我觉得疲惫不堪。于是我决定前往日本的北海道(Hokkaido),以逃避这酷夏的煎熬。此前我曾经在冬天到过北海道,但这里夏天的风景完全不同于冬天,目光所到之处,哪里都是一幅绝佳的风景照。

其实,让我再也按捺不住激动心情的是一部名为《幸福面包》的日本影片。电影中,一对年轻的夫妻放弃都市生活,来到月浦这个北海道偏僻的小镇,开了一家名为“Mani”的咖啡馆。这部电影是一部治愈系的片子,通过面包店周边邻居和一些独特客人的故事,讲述了分享、关心与生活中小小的幸福。电影从策划之初就旨在向人们展现连北海道居民们都不曾见到的北海道之美,所以整部影片展现的北海道四季美景,让人只觉眼前一亮。

其中,最让我注目的是我从未见识过的北海道的夏日风光。仅仅看看大荧屏上的月浦洞爷湖水(Toyako)的美景,还有那之中如风景般矗立的人们,就让人感到一种心灵的净化。咖啡馆的墙上挂着的“在想做的时候,做想做的事”的话语让我深信现在就是享受北海道之夏的好时机。

北海道的夏日风景,与被冰雪覆盖、让人难以分辨身在何处的冬天完全不同。有“世界上最美的田野”之称的美瑛(Biei)田野很容易让人联想到斯堪的纳维亚半岛(National Identity in Scandinavian)的某个田野风光,落雨时节的函馆(Hakodate)又让人不禁想起旧金山(San Francisco)的风景。

电影《情书》的拍摄地小樽运河(Otaru)和《铁道员》的拍摄地火车站抖落了身上的白雪,呈现出自己真实的容貌,向人们显示着这是一片无菌的土地。虽然整个旅行不足一周,但至今我闭上眼睛,仍能感觉到那里新鲜清净的空气沁人心脾。

北海道之旅的起点,札幌

札幌(Sapporo)有人口180万,现代风景与开拓时代的足迹共存。在美国新巴洛克风格的旧道厅里,仍原封不动地保存着北海道道立文书馆、历代官员处理政务的纪念室。札幌钟塔上的钟响了120多年,是这里居民们的精神支柱。

在北海道,一定要到访有白杨树和克拉克雕像的北海道大学。无论去哪个国家旅游,我都不会错过那里代表性的大学,而北海道大学与其说是一所大学,倒不如说更像是一座巨大的公园。校园里有开拓时代之前就存在的高大的榆树和白杨树,还有讲述着开拓历史的建筑,这些更增加了这里古色古香的韵致。带喷泉的池塘和宽阔的广场草地,还有这里洋溢着的浓厚的学术氛围,让人感觉即便整日徜徉在校园中,也不会觉得是在浪费时间。这里有因“少年啊,拥有抱负吧!(Boys, Be ambitious!)”这一名言而闻名的威廉·史密斯·克拉克的铜像,请驻足观赏。在校园里慢慢徜徉,我们就会理解为什么一位著名教授即使受到了东京大学的邀请也不想离开这里。从北海道大学回来的路上别忘了尝尝著名的札幌拉面哦!

世界上最美的田野,富良野美瑛

那个夏天我之所以到访北海道,源于一张照片。无垠的山坡上呈现的赤橙黄绿青蓝紫的彩虹般的花田显现出一幅完全不同于冬天的北海道风光,好像在对我说即使再来一趟,肯定也会感觉不虚此行的!

初夏时节,一大片薰衣草田把富良野(Furano)美瑛打扮得分外美丽。7月中下旬,这美景达到极致,如果这时节来旅游,将会看到盛开的花田。我是8月份去的,所以没能看到怒放的薰衣草花,但幸好还有别的花盛开,一样向人们展示着这里是名副其实的世界上最美的田野。如果时间充裕你可以借一辆自行车,沿着波涛般起伏的丘陵地带慢慢欣赏。

不过我不会骑自行车,再加上看到道路连绵起伏,我感觉骑行会非常辛苦,所以我选择了乘坐观光车。拼接似的道路上有出名的“肯和玛丽之树”和小丘。以十胜岳山为背景,大大小小的小丘排列开来。回程的时候,别忘了到前田真三的画廊拓真馆一游。

只有通过那些把美瑛一年四季的美都纳入镜头的摄影家拍摄的照片,才能真正体会到美瑛的美。如果在旅行途中感到饥饿,可以到富田农场(www.farm-tomita.co.jp/JR从中富良野站下车,徒步25分钟,tel.0167-39-3939)用餐,同时欣赏薰衣草、罂粟花和满天星等各种花卉。

北海道的洛杉矶,函馆

函馆位于北海道的南部,是该道第三大城市。1859年与横滨(Yokohama)、长崎(Nagasaki)一起,成为日本最早开放的三大国际贸易港之一。开港之后,函馆修建了很多西方风格的建筑物,它们与这里原本的日本传统建筑漂亮地融合在一起,展现出一种独特的美。乘坐有轨电车,从城市的这一端到那一端只需45分钟,特别是雨天的函馆风景,更散发出一股别样的韵致。

清晨,早早地起床后,可以到有“函馆最著名的地方”之称的早市上逛逛。虽然整个日本都崇尚美食,但这一点在函馆体现得更加淋漓尽致。被大海环抱的函馆有各种各样的刚打捞上来的新鲜海鲜,吸引着游客的眼光和味蕾。游客可以品尝一下这里的特产海胆盖饭和非常劲道的活鱿鱼片。

从市场出来后,我看到了日本传统的祝祭活动。这是日本的地方节日活动,主要特征就是和居民之间的关系密切。参加活动的人主要是地方的志愿者们,这种活动自发形成,既平民化又淳朴。

函馆的小丘和旧金山的感觉相仿。充满活力的元町(Motomachi),其历史悠久的山路上至今仍然保留着开港当时修建的富有西方风格的教会、住宅和其他建筑物。沿着山坡上的路上行虽然有些吃力,但可以在曲曲折折的胡同里享受到浪漫氛围。走得感觉有些累时,可以在像宝石般点缀在街旁的咖啡馆里喝杯咖啡,或者吃个手工冰激凌,稍事休息再前行。夜幕降临后,可以到函馆的山上看看。这里是和那不勒斯(Napoli)、香港(Hongkong)的夜景齐名的世界三大城市夜景之一。左右弯曲延伸的海岸线和小渔船摇曳的灯光,把夜色衬托得更加浪漫。

第二天,可以到海滨(Bay)地区参观改造成商店和画廊的金森红砖仓库,或是到海边散散步,也是你旅行的不错选择。游客可以购买可爱的杂货或各种点心当做纪念品,还可以驻足欣赏艺术家们的艺术作品,这一切都会让人流连忘返。

日暮时分,可以到面朝大海的汤野川温泉村(Unokawa)一解疲劳之感。这里有为游客打造的颇具规模的温泉酒店。但如果你喜欢雅致的、历史悠久的氛围,那么我推荐你去大众浴池。拥有70年历史的大众浴池(从汤野川温泉村公交车站下车后徒步10分钟,营业时间为06:00~22:00,电话是0138-57-8692)规模不大,但外观雅致,反而让人感觉到一种朴素的情调与浓厚的历史感。

从温泉出来,如果时间还来得及,可以乘坐轨道电车到日本历史最悠久的女子修道院托拉皮斯奇奴修道院(Trappistine Convent)一游。80位修女遵照圣本笃会的戒律在这里共同生活着。游客可以在这里买到修女们亲自制作的糖果、巧克力和果酱等物品。

情书上的浪漫之城,小樽

任何一个宣传北海道的海报上都不会遗忘小樽运河。它因是岩井俊二导演的电影《情书》的拍摄地而闻名遐迩,虽然整部电影以纯白的冬天景色为背景,但这里的夏天也别具风情。半天的时间足够在小樽一游。

从札幌火车站乘坐火车,大约30分钟后就到了小樽车站,从车站步行10分钟就到了小樽运河。夏天的小樽一片清新。冬日来访时,这里一片白雪皑皑,看起来都一样的仓库建筑现在穿上了紫藤外衣,街道上到处都是冰激凌店。沿着大正(1912—1926年)时期填海造地修建而成的小樽运河边长约1千米的散步路行走,可以看到街头艺术家们或在画画,或在演奏,再往前走,就到了曾是北海道经济中心的古建筑密集的北野月街。

运河周边有许多玻璃工艺品馆,可以驻足慢慢欣赏。这些一百多年前建造的文艺复兴风格的建筑物散发着独特的魅力。街上有玻璃工艺品店、巧克力作坊,可以欣赏精美的玻璃工艺品,体验各种各样的品质上乘的巧克力。小樽最有名的地方之一就是八音盒堂。这里总是游人如织,有古董八音盒和卡通八音盒等四千余种八音盒,你会自然而然地沉醉其中,流连忘返。

八音盒堂建于1912年,集中体现了当时欧洲风情的建筑风格。建筑物前面有高为5.5米、重约1.5吨的蒸汽钟表,据说这是世界上最大的蒸汽钟表。在街头到处隐藏着的个性十足的小店购买纪念品或在露天咖啡馆喝杯小樽原产的啤酒感觉也很不错。白天慢慢散步是游览小樽的不错选择,但其实小樽真正的浪漫是在傍晚,沿运河一字排开的60多盏路灯灯光闪耀,呈现出一种别样的浪漫风情。身着日本传统服装的年轻的人力车夫对游客来说绝对是个诱惑。想象着小樽全盛时期的情景,乘坐人力车行走,感觉好像回到了百余年前的岁月,这也会成为你旅行中美好的回忆。

尽情享受天赐自然的钏路火车旅行

钏路(KUSIRO)是日本最大的湿地,这里栖息着无数生物,让人难以置信的是6千年前这里还全都沉在海水里。如果想到位于北海道最东端的钏路湿地游览,需要在札幌乘坐4小时(往返8小时)的火车才能到达目的地,这可以算是北海道旅途中的一个迷你行程吧。虽然有人会质疑说费用不菲,有必要非得去那么远的地方吗,但如果你到过这里,绝对不会感到后悔。

4小时的火车行程中,呈现在眼前的窗外风景是一望无垠的平原。平原上卡车奔驰的风景,还有间或看到的红色屋顶的房子,让人不由得联想到北欧的景致。要在钏路站4号厅里换乘只有在夏天暂时运营的湿地专用观光列车流冰号(Norokko)小火车(大约需要2小时)。为了方便游客欣赏窗外风景,车上的座位沿车窗方向一字排开。在满眼都是绿色的钏路游览过后,感觉身心全都变得像新绿那般清新新鲜。

日本旅行给人舒适感的秘密

日本铁路网络发达,很多人出行都选择乘坐日本国铁(JR.Japan Rail)。从怀着兴奋的心情坐在火车座椅的那一刻起,就让人忍不住赞叹不已。座椅前面有放置票据的盒子,以防检票时给睡觉的旅客造成不便。还有不远不近,恰好就在伸手可及的准确方向上设有放置饮料、水杯的插筒,以及挂帽子的挂钩,这些设计非常人性化,每个细节都显示出对游客的关怀,让人不得不感叹日本“怎么能做得这么细致呢!”

很多人贬低日本人说他们表里不一,但人的表和里本来也无法保持一致,我认为如果这是对外人的一种关心和关怀,那这本身不是会让世界变得更舒适吗?

我认为日本是一个让人越看越觉得神奇的国家。其中让人最感心旷神怡的北海道在这种关怀上可谓达到极致。对方的礼节和清洁也转移到我身上,我尽最大可能地努力模仿他们。某次我去东京的某个小神社的时候,看到喝水的水瓢放置的样子,不禁被深深地感动。

一般韩国人自己喝水之前,先使劲把水瓢洗干净,而喝完水之后就把水瓢随便一扔。但日本人却恰好相反。他们更注重自己喝完水后的做法,他们先是把水瓢洗很多遍,然后仔细放好。日本之旅给人无法言说的舒适感的秘密就在于此。这就是只关心自己和关心别人的文化的差异所在。当我读到尼科斯·卡赞察斯基(Nikos Kazantzakis)在他的《日本、中国纪行》中所写的内容时,感觉很久之前他就和我有同感。

“世界上好像没有比日本人更郑重的民族。他们这种重视郑重表达的行为方式已经被高度地程序化。日本人那著名的微笑可能是一种假面。但因为这假面,别人心情变得更好,人际关系变得更从容、更美好。从这里我学到了,要锻炼自己、学会自制,要把所有的悲伤都放在自己心中,不要用自己的灾难伤害别人。然后假面就逐渐会变成真正的面孔,单纯的形式也会变成本质。”

——尼科斯·卡赞察斯基《日本、中国纪行》

推荐行程

启程—函馆—札幌—小樽—富良野  美瑛—钏路—札幌—返程

推荐住宿

要在北海道进行火车之旅,住宿最重要的一个条件就是必须要距离地铁站近。下面两个酒店是我曾经入住过的酒店,距离JR火车站大约5分钟距离,非常方便。

札幌:Hotel Gracery Sapporo

4 Kita 4 Jonishi Chuo-ku,Sapporo/info@gracery-sapporo.com

函馆:Hotel Resol Hakodate

6-3 Wakamatsu, Hakodate,Hokkaido

北海道之旅之前一定要看的电影和电视剧电影:《幸福面包》《情书》《铁道员》电视剧:《北面的世界》

北海道火车通票

这是专为到访北海道的海外游客提供的套票。持有通票,可以乘坐JR在北海道的全部路线和JR北海道大巴的部分区间。有3日、5日、不连续4日通票等各种类型的通票,可以根据自己的旅行计划选择使用。

推荐活动

在美瑛的田野上骑自行车,在函馆的港口吃海鲜,在汤野川温泉村泡海水温泉,在札幌品尝札幌拉面(味噌拉面),游览托拉皮斯奇奴修道院。

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