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  • 诸暨“吃粥记” 日期:2009-07-24 23:01:28 点击:13750 好评:6

    中国人吃粥自古就有不少说法,清代的《粥记》中说:“每日起,食粥一大碗,空腹胃虚,谷气便作,所补不细。粥又软又腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀”;“常食粥,利小便,止烦渴,养肠胃”,这些话,也许可以称得上是先贤们品粥的“经典心得”。 ...

  • 诸暨“狗肉飘香” 日期:2009-06-17 22:29:07 点击:43217 好评:14

    诸暨人喜食狗肉,现在附近就有数家供应狗肉的饭店。诸暨离义乌、柯桥很近,杭州、金华也不太远,周边城镇的人都喜欢吃“红焖狗肉煲”。据说,有许多在义乌、绍兴经商的外国人也“入乡随俗”,慕名开车前来品尝。店里挑选的肉狗,必要10-25斤重的大狗,其烹饪方法特殊。...

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