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马铃薯传奇:它是如何成为世界粮食的

马铃薯传奇:它是如何成为世界粮食的 收藏  北京宣传文化引导基金资助项目

作者:陈桂朝

上架时间:2015-08-12

浏览量:

图书状态:选摘

出版社:华中科技大学出版社

出版公司:

最新章节:第四章

图书介绍:

这是国内第一本从历史角度、以传记的表述方式,讲述马铃薯如何被发现、驯化、传播到全球的图书。

书中有许多关于马铃薯的传奇故事并配了部分插图,后半部分还写了马铃薯的药用及营养价值和马铃薯的吃法,是一本轻松有趣的马铃薯传记、知识性读物、科普读物,适合马铃薯产业从业人员、学生及一般大众阅读。    

章节列表:
第1章 序章
第1节 内容简介
第2节 作者介绍
第2章 第一部分
第1节 第一章
第2节 第二章
第3节 第三章
第4节 第四章
第3章 第二部分
第1节 第一章
第2节 第二章
第3节 第三章
第4节 第四章
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